Blog Sommergirls Mandelmilch selber machen glutenfrei

Mandelmilch selber machen

Wie schon in einem meiner vorherigen Blog-Einträge erwähnt, habe ich seit einige Monaten mit Lebensmittelunverträglichkeiten (Bauchweh, Übelkeit, Durchfall) zu kämpfen. Die Beschwerden tauchen meistens nach dem Verzehr von kleinsten Mengen Milch- und Getreide-Produkten auf. Alternativ wechselte ich auf Soja-Produkte (statt...

Pizzateig mal ohne Mehl

Schon seit einigen Jahren vermeide ich Weizenmehl und entsprechende Weizen-Produkte, bekam ich doch schon ab geringen Mengen Bauchschmerzen. Aufgrund gesundheitlicher Probleme im letzten Jahr hat sich diese Verdauungsstörung noch erweitern, so dass nun auch Dinkel und Hafer keine Alternative darstellen....